Soupe betterave rouge (phase liquide)
Ingrédients :
1 betteraves rouge
1 carottes
2 gousse d’ail
persil
1 bouillon cube
huile d’olive
poivre si besoin
Recette :
Coupez les betteraves et les carottes et faites-les revenir dans l’huile d’olive.
Ajoutez le sel, le poivre et l’ail.
Ajoutez le bouillon avec un peu d’eau.
Mixez, dégustez
Analyse nutritionnelle
La betterave rouge cuite est riche en vitamine b9 et en vitamine b6
