Poids

17 mars 2020

LES GALETTES AUX BLETTES (PHASE MIXÉE)

Ingrédients: 75 g de farine T11075 g de farine d’orge mondé150 g de viande hachée4 œufs5 grosses feuilles de blettes½ botte de persil1 oignon1 gousse d’ailSel […]
17 mars 2020

SOUPE COURGE MUSCADE (phase mixée)

Ingrédients: 1 courge muscade 1 pomme 1 oignon Sel, poivre, curcuma Étapes de préparation: Épluchez (ôtez les pépins) et détaillez la courge en morceauxÉpluchez la pomme […]
17 mars 2020

Gaufres aux épinards

Ingrédients: 200g épinards frais(ou surgelés) 1 pincée Ail en poudre(facultatif) 200g Farine de blé (ou d’épeautre) 1 sachet Levure chimique 200ml Lait 1O œuf Sel Poivre […]
17 mars 2020

Tarte aux asperges vertes

Ingrédients: (pour 6 personnes) Pour la pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 5 à 10 cl de lait 1 pincée de […]
4 mars 2020

Velouté de butternut carotte et curry

Ingrédients : ½ petit butternut ½ oignon 1 carotte ½ cuillère à café de curry en poudre Poivre Sel 1 cuil a café d’huile d’olive Étapes: […]
4 mars 2020

Soupe Potiron, Carotte & Orange (phase liquide)

Ingrédients : 450 g potiron en dés 4 carottes 1 orange 1 cube bouillon de légumes sel et poivre Instructions : Epluchez les carottes et coupez-les […]
3 mars 2020

Aumônières au saumon et poireaux

Ingrédients : 8 feuilles de brick 2 pavés de saumon (frais ou surgelés) 2 poireaux. Crème fraîche épaisse 4 cuillère(s) à soupe de lait. Brins de […]
2 mars 2020

Flan de chou-rave au sésame

Les ingrédients : (pour 6 personnes) 1kg de choux-raves 3 œufs 200gr de chèvre frais 3 cuillères à soupe de graines de sésame 100gr de crème […]
1 mars 2020

Gratin de fenouil au parmesan

Ingrédients : 6 à 8 petits bulbes de fenouil 50 g de parmesan fraîchement râpé 30 g de chapelure 25 cl de béchamel maison ou du commerce […]