Phase liquide

17 mars 2022

Velouté de chou-fleur et chèvre frais au curry

Ingrédients: 700 g de chou-fleur 1 oignon jaune 1 c. à soupe de curry en poudre 150g de fromage de chèvre frais 80 cl de bouillon […]
17 mars 2022

Soupe de mâche

Ingrédients: 1 sachet de mâche 1 grosse pomme de terre (ou deux petites) 1 oignon 1 bouillon de cube de volaille 20 cl de crème liquide […]
17 mars 2022

Soupe de fruits

Ingrédients: 1 pêche 1 ananas 1 mangue 1 kiwi Jus d’orange 1 citron Du gingembre frais Baies roses (facultatif) 1 c. à s. de miel 1 […]
17 mars 2022

Gaspacho de concombre à la menthe

Ingrédients: 2 concombres 1 yaourt à la grecque Quelques feuilles de menthe fraîche Jus de citron 1 oignon nouveau 1 gousse d’ail Sel et Poivre Instructions: […]
4 mars 2020
Diététicienne nutritionniste Tourcoing

Velouté de butternut carotte et curry

Ingrédients : ½ petit butternut ½ oignon 1 carotte ½ cuillère à café de curry en poudre Poivre Sel 1 cuil a café d’huile d’olive Étapes: […]
4 mars 2020
Diététicienne nutritionniste Tourcoing

Soupe Potiron, Carotte & Orange (phase liquide)

Ingrédients : 450 g potiron en dés 4 carottes 1 orange 1 cube bouillon de légumes sel et poivre Instructions : Epluchez les carottes et coupez-les […]
4 février 2020
Nutritionniste pédiatrique Tourcoing

Soupe d’endives (phase liquide)

Ingrédients : 500g Endives 350g Patates douces 2l Bouillon de volaille 50g Beurre 2échalotes 10cl Crème liquide 1Tige de persil plat Sel Poivre du moulin Étapes […]
4 janvier 2020
Diététicienne nutritionniste Tourcoing

Soupe betterave rouge (phase liquide)

Ingrédients : 1 betteraves rouge 1 carottes 2 gousse d’ail persil 1 bouillon cube huile d’olive poivre si besoin Recette : Coupez les betteraves et les […]