julie sant

2 mars 2020

Flan de chou-rave au sésame

Les ingrédients : (pour 6 personnes) 1kg de choux-raves 3 œufs 200gr de chèvre frais 3 cuillères à soupe de graines de sésame 100gr de crème […]
1 mars 2020

Gratin de fenouil au parmesan

Ingrédients : 6 à 8 petits bulbes de fenouil 50 g de parmesan fraîchement râpé 30 g de chapelure 25 cl de béchamel maison ou du commerce […]
13 février 2020

Crumble de panais, courge butternut

Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 butternut 3 panais 1 gros oignon 1 gousses d’ail 12 cl de bouillon de légumes De l’huile d’olive Sel, poivre […]
4 février 2020

Compote de pommes aux coings et à l’orange

Ingrédients: 1 pomme ½  coing                                                                                                                              50 ml de jus d’oranges 100% pur jus sans sucre ajouté 1 pincée de cannelle Étapes: Peler, épépiner le coing et […]
4 février 2020

Œufs mimosa à l’avocat (phase mixée)

On part sur le même principe que les œufs mimosa : on fait cuire les œufs durs, on retire les coquilles puis on les coupe en […]
4 février 2020

Soupe d’endives (phase liquide)

Ingrédients : 500g Endives 350g Patates douces 2l Bouillon de volaille 50g Beurre 2échalotes 10cl Crème liquide 1Tige de persil plat Sel Poivre du moulin Étapes […]
4 février 2020

Champignons farcis au Boursin

Ingrédients : 8 gros champignons de paris200g boursin1cuil. À soupe huile d’olive1petite échalote Étapes de préparation : Préchauffez le four à 180°c (th. 6). Nettoyez les […]
4 janvier 2020

Patates douces rôties, épinards (phase mixée)

Ingrédients : (pour 2-3 personnes) 3 patates douces2 poignées d’épinards3 cs de yaourt grec1 cc de sel et une pince de poivre1 filet d’huile d’olive Recette […]
4 janvier 2020

Soupe betterave rouge (phase liquide)

Ingrédients : 1 betteraves rouge 1 carottes 2 gousse d’ail persil 1 bouillon cube huile d’olive poivre si besoin Recette : Coupez les betteraves et les […]